Was es mit dem Adventskalender auf sich hat:
Der Ursprung des Adventskalenders lässt sich auf das 19. Jahrhundert in Deutschland zurückverfolgen. Die Tradition entwickelte sich aus dem christlichen Brauch des Advents, der die Vorbereitungszeit auf das Weihnachtsfest markiert.
Die kommerzielle Produktion von gedruckten Adventskalendern mit kleinen Bildern oder religiösen Sprüchen hinter den Türchen begann in den 1920er Jahren.
Произходът на Коледния календар може да се проследи до 19-ти век в Германия. Традицията се разви от християнски обичай на Адвент, който отброява времето на подготовка за Коледа, отбелязваща предстоящите празници.
Комерсиалното производство на печатни Коледни календари с малки изображения или религиозни послания зад вратичките започва през 1920-те години.
Puddingplätzchen
Zutaten:
100 g Puderzucker, gesiebt
250 g Mehl, gesiebt
250 g Butter, zimmerwarm
2 Packungen Puddingpulver (Schoko oder Vanille)
1 Vanillezucker oder das Mark einer Vanilleschote
So wird’s gemacht:
Den gesiebten Puderzucker, Vanillezucker und die Butter gründlich verrühren. Das Mehl mit dem Puddingpulver mischen, sieben, nach und nach zu der Zucker-Butter-Masse geben und alles gut vermengen.
Mit einem Teelöffel immer eine gleiche Menge Teig abstechen, eine Kugel formen und aufs mit Backpapier ausgelegte Backblech setzen. (Gehen nur wenig auf.)
Mit einer Gabel die Kugel Linien eindrücken.
Die Plätzchen im auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen für ca. 10 Minuten backen.
Tipp:
Nicht vergessen dabei Weihnachtslieder zu hören!
Пудингови бисквитки
Съставки:
100 г пудра захар, пресята
250 г брашно, пресято
250 г масло, на стайна температура
2 пакетчета прахообразен пудинг (шоколад, ванилия или карамел)
1 ванилиева захар или семена от ванилиева стръкче
Начин на приготвяне:
Добре разбъркайте пресятата пудра захар, ванилиевата захар и маслото с миксер. Смесете брашното с прахообразния пудинг, пресятайте ги и добавяйте постепенно към захарено-маслената смес, докато се получи добре замесено тесто.
С тънък лъжичка вземете равно количество тесто, формирайте топка и поставете на подготвената с хартия за печене тава. (Тестото почти не се разширява.)
С вилица натискайте линии върху топките.
Изпекете бисквитките в предварително загрята фурна на 190 градуса (горно/долно) за около 10 минути.
Съвет:
Не забравяйте да слушате коледни песни по време на приготвянето!