Sprüche für den Nikolaus oder Weihnachtsmann
Lieber guter Weihnachtsmann,
schau mich nicht so böse an,
stecke deine Rute ein
ich will auch immer artig sein.
Lieber guter Weihnachtsmann
schenck mir einen Schokoladenmann
nicht so groß und nicht so klein
aber niedlich soll er sein.
Niklaus, Niklaus, huckepack,
schenk uns was aus deinem Sack!
Schütte deine Sachen aus,
Gute Kinder sind im Haus.
Lieber heilger Nikolaus,
was willst du denn von mir.
Ich nehm dich bei der Zipfelkapp‘
und werf dich vor die Tür.
Rupprecht, Rupprecht, guter Gast
Hast du mir was mitgebracht?
hast du was, dann setz dich nieder,
hast du nichts, dann geh gleich wieder
Nikolaus, komm in unser Haus,
leer deine große Tasche aus,
Stell deinen Schimmel untern Tisch,
daß er Heu und Hafer frißt.
Heu und Hafer frißt er nicht?
Zuckerbrezel kriegt er nicht.
Niklaus, Niklaus, huckepack,
schenk uns was aus deinem Sack!
Schütte deine Sachen aus,
Gute Kinder sind im Haus.
Sankt Niklas ist ein braver Mann,
bringt den kleinen Kindern was.
die großen läßt er laufen
die können sich was kaufen.
Am Weihnachtsabend gingen aus, die Maus, der Fuchs, das Häschen.
Sie gingen durch den Winterwald und kalt war bald ihr Näschen.
Sie kamen an ein Herbergshaus, die Maus, der Fuchs, das Häschen.
Da rief der Wirt zum Fenster ‚raus: „Kommt trinkt mit mir ein Gläschen!“
Ein alter Mann mit weißem Bart lag schnarrchend unterm Fäß’chen.
„Ist das dort nicht der Weihnachtsmann?“, schrien Maus und Fuchs und Häschen.
„So weckt ihn doch! So weckt ihn doch! Sein Weg ist noch so weit.
Oh weh! Durch Wald und Feld und Gäß’chen“
Daß er noch leidlich pünktlich kam, zu Onkel, Tanten, Bäs’chen,
verdanken wir in diesem Jahr (und das ist wahr) der Maus, dem Fuchs, dem Häschen.
В Германия Дядо Коледа (или Детето Христос в преобладаващо католическите региони) идва вечерта на 24 декември и носи подаръци. (Често го играе някой от семейството или познат. Или е „бързал“ и е успял да остави торбата с подаръците само пред вратата.) Хубава традиция е Дядо Коледа да носи книга със себе си. от който може да научи нещо чете за децата и казва дали са били добри или не. Преди да дадете подарък, трябва да се рецитира стихотворение или да се изпее песен.
Christstollen
Дрезднер Щолен
500 г стафиди
100 г касис
По 1 пакетче (100 гр.) лимонова кора и портокалова кора
250 г смлени бадеми
2 пакетчета ванилова захар
6 супени лъжици кафяв ром
12 капки масло от горчив бадем
1 кг пшенично брашно (тип 405)
2 кубчета прясна мая
400 г меко немско масло
150 г захар
1/4 л мляко
2 жълтъка
150 г разтопено масло
125 г пудра захар или най-ситна захар
Смесете стафидите, касиса, лимоновата кора, захаросаната портокалова кора, бадемите, ваниловата захар, рома и горчивото бадемово масло и покрийте и оставете да престои около 6 часа. Разбърквайте от време на време.
Поставете брашно в голяма купа. Направете вдлъбнатина в средата. Натрошете в маята. Поръсете с 1 супена лъжица захар. Млякото се загрява до хладко, изсипва се отгоре и се размесва с малко брашно, за да се омеси. Покрийте и оставете да втаса за около 15 минути. Добавете останалата захар, жълтъка и маслото на парчета. Първо работете с куката за тесто на ръчния миксер, след това омесете с ръце, за да оформите гладко тесто. Покрийте и оставете да втаса на топло място за около 30 минути.
Изравнете тестото върху леко набрашнена работна повърхност. Поставете плодовете отгоре, притиснете ги в тестото и го омесете. Покрийте и оставете да втаса още 30 минути. Замесете тестото за кратко. За да направите голям щолен, разточете тестото на овален диск с дебелина 3-4 см. Притиснете леко средата на кората тесто навътре и прегънете едната половина от тестото върху другата. Или съответно оформете две малки питки. Сложете щолена в тава, покрита с хартия за печене и оставете да втаса още 15 минути. След това се пекат на най-долния рафт в електрическата фурна на 175 градуса (вентилатор 160 градуса / ниво на газ 2) за 70-90 мин. Маслото се загрява. Набодете щолена няколко пъти с дървена клечка и докато е още топъл го намажете с половината от разтопеното масло.
Поръсете с половината от пудрата захар и повторете процеса след 5 минути. Увийте охладения щолен в алуминиево фолио и го оставете да престои поне една седмица преди разрязване.
Смесете стафидите, касиса, лимоновата кора, захаросаната портокалова кора, бадемите, ваниловата захар, рома и горчивото бадемово масло и покрийте и оставете да престои около 6 часа. Разбърквайте от време на време.
Поставете брашно в голяма купа. Направете вдлъбнатина в средата. Натрошете в маята. Поръсете с 1 супена лъжица захар. Млякото се загрява до хладко, изсипва се отгоре и се размесва с малко брашно, за да се омеси. Покрийте и оставете да втаса за около 15 минути. Добавете останалата захар, жълтъка и маслото на парчета. Първо работете с куката за тесто на ръчния миксер, след това омесете с ръце, за да оформите гладко тесто. Покрийте и оставете да втаса на топло място за около 30 минути.
Изравнете тестото върху леко набрашнена работна повърхност. Поставете плодовете отгоре, притиснете ги в тестото и го омесете. Покрийте и оставете да втаса още 30 минути. Замесете тестото за кратко. За да направите голям щолен, разточете тестото на овален диск с дебелина 3-4 см. Притиснете леко средата на кората тесто навътре и прегънете едната половина от тестото върху другата. Или съответно оформете две малки питки. Сложете щолена в тава, покрита с хартия за печене и оставете да втаса още 15 минути. След това се пекат на най-долния рафт в електрическата фурна на 175 градуса (вентилатор 160 градуса / ниво на газ 2) за 70-90 мин. Маслото се загрява. Набодете щолена няколко пъти с дървена клечка и докато е още топъл го намажете с половината от разтопеното масло.
Поръсете с половината от пудрата захар и повторете процеса след 5 минути. Увийте охладения щолен в алуминиево фолио и го оставете да престои поне една седмица преди разрязване.
Schöne Werbung
Das sollte kein Adventskalender mit Werbung werden, aber es ist nur gerecht, diese hier zu zeigen, da KI so viele Weihnachtsbilder für mich „gemalt“ hat. Es gibt manchmal sehr schöne Weihnachtswerbungen z.B. von den Erfindern des Weihnachtsmanns, Supermarktketten oder Fluggesellschaften.
Това не трябва да е адвент календар с реклами, но е справедливо да ги покажа тук, тъй като AI е „нарисувал“ толкова много коледни снимки за мен. Понякога има много хубави коледни реклами, например от изобретателите на Дядо Коледа, вериги супермаркети или авиокомпании.
Und wenn wir schon Werbung zeigen, dann muss auch die berührendste dabei sein:
И ако ще показваме реклама, тогава трябва да присъства и най-трогателната: